Retour en image sur l'atelier de sensibilisation au gaspillage alimentaire que j'ai pu animer samedi dernier , organisé par la CARF dans le cadre du programme Familles Zéro-Déchet !

Une matinée riche en partage avec une première partie théorique d'environ 1 heure que nous avons terminé par un quiz ludique et convivial :) et une deuxième pratique d'environ 2 heures avec la réalisation de deux recettes 100% anti-gaspi pour faire attention à son assiette et à la planète tout en alliant gourmandise et écologie 

Au menu : Taboulé au tronc de brocoli sur feuilles de sucrine avec houmous de fleurettes de brocoli aux graines de sésame et en dessert Crème de ricotta et kiwi avec sa chair, sa peau et miettes de spéculos 

Chacun peut agir à son niveau. Cette activité a permis aux familles participantes de prendre conscience du rôle de chacun dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, de faire trésor de plein d'astuces zéro-déchet et cuisiner anti-gaspi