Confinement : comment cuisiner sans faire ses courses ?

C'est le moment d'utiliser ses boîtes de conserve !!

En plus, c'est anti-gaspi et économique 

Rares sont les cuisines où il n'y en a pas une boîte cachée derrière les paquets de riz : sardines, thon, maquereaux, harengs...On s'en sert pour sublimer un cake aux olives, une salade de pâtes ou pour changer du traditionnel jambon/beurre.

Mais la meilleure manière de déguster les conserves de poisson reste encore de les préparer pour l'apéro ! En rillettes, en tartines ou en samoussas.

Les sardines et le thon s'accordent aussi bien avec le curry qu'avec du fromage frais.

Les recettes faciles de pois chiches : ces légumineuses riches en protéines ont tout pour plaire. Faciles à cuisiner et à faire cuire, elles se glissent dans toutes sortes de recettes. En entrée, misez sur une purée de pois chiches ou houmous, avec une pointe de jus de citron.

Envie d'un plat chaud ? Vous pouvez simplement les faire griller au four avec un peu de paprika ou les préparer en curry pour les manger avec du riz.

Maïs, petits pois, champignons, lentilles : les légumes et légumineuses en boîtes vous permettent de ne pas aller faire vos courses tous les jours ! Une aubaine pour réaliser une myriade de plats. De la salade au gratin, faites marcher vos talents d'artistes cuisiniers !

Et demain on découvrira comment recycler ses boîtes de conserve