ASTUCE ANTI GASPILLAGE

ASTUCE ANTI GASPILLAGE

ASTUCE ANTI GASPILLAGE

Le bac à glaçon…un super allié anti gaspillage !

Vous avez du pesto qui malheureusement ne se conserve pas très longtemps au frigo ? Parfait alors ! Disposez-le dans le « bac à glaçon » ainsi vous aurez des portions individuelles à sortir du congélateur quand vous en avez envie. Pareil pour les tartinades que vous avez en excès ! Au lieu de les jeter versez-les dans le super « bac à glaçon » et décongelez-les au moment du besoin, pour un apéro improvisé par exemple, il suffira juste de rajouter un peu d’huile et des aromates pour le rendre goûteux comme s’il venait d’être fait !!

De la même manière on peut envisager une petite réserve de sauce tomate ou de bouillon. Vous avez des herbes fraîches ? Pas de problème on peut les recouvrir d’huile d’olive et les congeler dans notre « bac à glaçon » ainsi on pourra les faire fondre tout simplement dans une poêle pour agrémenter nos plats. S’il vous reste du café surtout ne le jetez pas dans l’évier pensez toujours à notre « bac à glaçon » et congelez-le car un glaçon de café = un café frappé !!

Si vous avez acheté trop d’agrumes alors faites un bon jus et celui qui vous reste congelez-le dans le « bac à glaçon » vous aurez toujours une dose prête dans votre congélateur pour vos préparations (gâteau parfumé au citron par exemple) et n’oubliez pas les zestes qui se congèlent tout aussi bien. Même les œufs entiers se congèlent ou que le blanc en vue d’une bonne mousse au chocolat maison.

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