CONNAISSEZ-VOUS LA DIFFERENCE ENTRE LA DLC ET LA DDM ?

CONNAISSEZ-VOUS LA DIFFERENCE ENTRE LA DLC ET LA DDM ?

La DLC c'est la date limite de consommation, c'est une date qui s'écrit "jusqu'à" sur vos produits. C'est une date sanitaire, après laquelle vos produits peuvent présenter des risques pour la santé. On retrouve ces date sur les produits frais (viande, poisson et laitages). La DDM c'est la date de durabilité minimale qui s'écrit "à consommer de préférence avant" et c'est une date indicative. Une fois la date passée, le produit peut perdre en qualité, mais il reste tout à fait consommable et bon pour la santé. On retrouve cette date sur la majorité des produits secs comme les pâtes, le riz, le café, le thé, les conserves. Faire cette différence ça réduit le gaspillage alimentaire et c'est hyper facile !        

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